工作忙哦

本周六(9.9)我又要腐败了!这次是广州醉红尘俱乐部举办的以酒会友活动.据说都是法国西南产区的酒.好期待哦 
以下是酒单：
LOURAC 888

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描述：Lourac 888
类型：干红
酒精度：12%
品尝建议：光泽鲜明的红色酒体，微妙可心的红果芳香。倒入酒杯中，芳香气味愈加丰富诱人。浓厚、结构分明、平衡、丰满圆润、丹宁酸柔和。入口后口感悠长。最终给出细腻和微妙的感受。
原产地 / 产地名：塔恩山坡地区餐酒。加亚克（Gaillac）地区。塔恩 – 81 – 法国
葡萄品种： 20% 迪拉斯（Duras）
20% 鲍高（Braucol）
20% 卡百内（Cabernet）
20% 墨尔乐（Merlot）
20% 佳美（Gamay）
残余糖份：3克
酿造：
地块的严格选择
机械采摘并对所有收获葡萄去梗
对不同品种的葡萄苗木进行分开酿造
使用本地酵母，发酵温度控制在26°C
有限配比的二氧化硫
18天的桶内发酵
气动压榨
在苹果乳酸发酵之后进行勾兑
在勾兑之后进行加糖处理
LOURAC GAMAY SYRAH 2005（卢哈克佳美西拉2005）


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描述：Lourac GAMAY SIRAH 2004（芦哈克佳美西拉2004）
类型：干红
酒精度：12%
原产地 / 产地名：塔恩山坡地区餐酒。加亚克（Gaillac）地区。塔恩 – 81 – 法国
葡萄品种： 50% 佳美（Gamay）
50% 西拉（Syrah）
酒瓶容积：0.75厘升
残余糖份：3克
酿造：
地块的严格选择
机械采摘并对所有收获葡萄去梗
对不同品种的葡萄苗木进行分开酿造
西拉（Syrah）：在26°C的控制温度下使用本地酵母进行发酵；佳美（Gamay）：在20°C的控制温度下使用本地酵母进行发酵
有限配比的二氧化硫；18天的桶内发酵
气动压榨
在苹果乳酸发酵之后进行勾兑
在勾兑之后进行加糖处理

精湛的技艺，致力使古老的传统璀璨生辉。

传奇的葡萄苗木。
VIGNE-LOURAC CABERNET MERLOT ROUGE 2004（卢哈克卡百内墨尔乐2004）


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描述：Vigné-Lourac Cabernet Merlot 2004（芦哈克葡萄园卡百内墨尔乐2004）
类型：干红
酒精度：12%
原产地 / 产地名：塔恩山坡地区餐酒。Cahuzac sur Vère村镇。塔恩 – 81 – 法国。
葡萄品种： 50% 卡百内（Cabernet）
50% 墨尔乐（Merlot）
酒瓶容积：0.75厘升
酿造：
对所有收获葡萄去梗，在22°C的调节温度下发酵
澄清之后8天的桶内发酵
气动压榨
自获得最初的榨汁，便用原汁立即勾兑，以便使发酵过程停止
VIGNE-LOURACLERUBIS（卢哈克红宝石葡萄酒）




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描述：Vigné-Lourac Le rubis（芦哈克红宝石葡萄酒）
类型：干红
酒精度：12.5%
原产地 / 产地名：加亚克（Gaillac）法定产区酒。Cahuzac sur Vère村镇 – 81 – 法国
葡萄品种： 40% 迪拉斯（Duras）
30% 鲍高（Braucol）
20% 西拉（Syrah）
酒瓶容积：750ML
酿造：
机械采摘
对所有收获葡萄去梗
使用本地酵母，发酵温度控制在26°C
12天的桶内发酵
气动压榨
CHATEAU VIGNE-LOURAC VIEILLES VIGNES 2003（卢哈克老葡萄藤庄园酒2003）



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描述：Château Vigné-Lourac Vieilles Vignes 2003（芦哈克古老葡萄藤庄园酒2003）
类型：干红
酒精度：12.5%
原产地 / 产地名：加亚克（Gaillac）法定产区酒。Cahuzac sur Vère村镇 – 81 – 法国
葡萄品种： 30% 鲍高（Braucol）
20% 迪拉斯（Duras）
20% 西拉（Syrah）
30% 墨尔乐（Merlot）
酒瓶容积：750ML
酿造：
对所有收获葡萄去梗
对不同品种的葡萄苗木进行分开酿造
采用本地酵母进行发酵
18天的桶内发酵
压榨
榨汁选择
最出色酒桶苹果乳酸发酵后勾兑
在酒窖内培育18个月
LE V. DE VIGNE-LOURAC 2003（卢哈克V葡萄酒2003）



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描述：Le V de Vigné-Lourac 2003（芦哈克V葡萄酒2003）
类型：干红
酒精度：13%
原产地 / 产地名：加亚克（Gaillac）法定产区酒。Cahuzac sur Vère村镇 – 81 – 法国
葡萄品种： 30% 鲍高（Braucol）
20% 迪拉斯（Duras）
20% 西拉（Syrah）
30% 墨尔乐（Merlot）
酒瓶容积：750ML
酿造：
对所有收获葡萄去梗
对不同品种的葡萄苗木进行分开酿造
使用本地酵母进行发酵
18天的桶内发酵、压榨
选择榨汁、最出色酒桶的苹果乳酸发酵后勾兑
在橡木酒桶内进行12个月的培育

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