酒社诗坛缺杯少盏、无人问津
By Su
– 2006 年中国国际葡萄酒、蒸馏酒博览会记事
今年在上海，甚至在全国范围内，葡萄酒展览会都如雨后春笋般出现。早在二月份上海就举办了第一界国际葡萄酒展览会，如今五月份的已是第二届，而原定是安排在7月份举办的，由于时间太晚而提前了。
由中国食品工业协会承办的本次葡萄酒展会在上海展览中心盛大开幕，中心会场的展览面积达到一万平方米。其中国产葡萄酒品牌长城、张裕和王朝三家的展台面积最大，布置也特别精细，美中不足的是少人问津，观者寥寥。其实整个展会的人气都不是很高，他们三家的情况不是特例。从中可以看出，一次展会的成功首要的是提前做好广告宣传工作，当然展会本身的质量也是重要的。
在40多家国外葡萄酒参展商中（其数目肯定不到先前所谓的80家），我没有找到一家德国酒商，一如以前的展会，参展商主要来自法国、澳大利亚、智利，连南非也派出了一家酒厂。此次展会除了葡萄酒和烈性酒的生产商，还有葡萄酒生产设备的供应商，来自澳大利亚滕安达（Tanunda）的橡木桶制造商世界桶业公司，由副总裁帕特里克·施威尔特（Patrick Schwerdt）领衔参与此次展览。“我想请你们作一次特别的品尝”，他的话引起了我和同事们的兴趣，“这里有三瓶同一年份的葡萄酒，但分别装在了三个不同的橡木桶中培养，三个橡木桶的区别在于烘焙时间，分别为30分钟、45分钟和90分钟。从酒的味道就可以辨别出来。”我们只好客随主便，连连点头称是。离开这个展台后，我们一行中对葡萄酒懂行的同事说，他只从中尝到了纸杯的味道。
这也是我们对此次展会感到不满的另一点，缺少葡萄酒杯。几乎没有一个展台有用于品尝葡萄酒的酒杯，有酒杯的也只是参展商自己准备的。我们希望，这样准备不充分的展览在上海应该是最后一次了。
