百尝：HOFEX 2009 香港

       时   间 :

2009-05-06 至 2009-05-09

展出地点 :

香港会议展览中心

国　　家 :

中国     城市:香港

展馆名称 :

香港会议展览中心

    HOFEX 2009 – 第十三届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会 载誉重临香港。

    什么是HOFEX?

    始创于1987年，两年一度的HOFEX国际食品餐饮展览会将再次假香港会议展览中心瞩目举行。作为英国奥伟展览联盟成员之一，HOFEX的主办单位香港展览服务有限公司举办的国际展览数来有质素保证，此国际食品餐饮展更早于1995年已取得UFI国际展览联盟的认可资格，为亚洲地区第一家。

    这个为期四天的食品和餐饮业盛事，占用香港湾仔会议展览中心两层楼共11个展览厅，总面积达44,000平方米，较上届增加28%。参展商数目更将再创新高，高达1,800家国际知名厂商当中包括41个国家参展团，其规模将是2009年亚洲最大的国际食品餐饮展，为一众亚太区参观买家展示众多崭新的优质产品，大部份展品更是初次于亚洲登场。

    为配合不同参观商的需要，HOFEX特设多个专题展区包括:

    N.O.W. (Natural, Organic, Well-being) –亚洲国际天然、健康、有机食品饮料、休闲设施及供应展览会

    现今都市人崇尚健康生活，更于亚太区广泛盛行，一众饮食及款待业的从业员亦因此作出相应对策，而N.O.W.的出现无疑为一众行家提供了一个最全面及方便的采购平台，展示多种有机和健康产品，例如乳制品 / 大豆 /谷类产品；功能保健食品 / 维他命和补充剂；海鲜；香熏疗法 / 香熏油；水疗和健体设备 / 供应 / 服务；室外家俱或其他相关设备及服务,供他们搜索心水之选。

    承载着HOFEX过往佳绩，N.O.W.初次登场便获得业界及众多相关机构的支持，如香港的蔬菜统营处及鱼类统营处携手合办有机耕作及水产养殖场，以推广有机耕种及饲养优质鱼类，同场专题演讲及论坛亦务必令入场人士获益良多。

    美酒大道 及 烈酒广场

    为配合买家的不同需要，大会首次将葡萄酒及烈酒划分为两个独立的专区 – 美酒大道及烈酒广场，以方便一众酒吧及餐店主管、品酒师、调酒师及爱酒人士搜购心水之选。不论您锺情于葡萄酒、啤酒、烈酒或各国佳酿，这两大主题区都是您的必到之处, 尽情享受个中的欢乐, 共建美酒之都。

    咖啡茶叶园

    若阁下是茶或咖啡的忠实支持者，就要到访这个以两大主流饮料为主题的区域，沉醉于现场香气四溢的气氛，品尝多种名贵兼独突的茶或咖啡，甚或向一众专家讨教更多有关泡茶或磨制咖啡的种种心得，发掘更多有趣及一手的讯息。

    国家参展团

    汇聚来自世界各国的参展团，透过HOFEX展览馆各买家展示其优质产品，应届HOFEX包括41个来自澳大利亚、中国、义大利、日本、韩国、西班牙、台湾、美国、法国、土耳其及其它地区的官方团参与这项两年一度的业界盛事，机会难逢。

    同场举行多个精彩及专业活动

    HOFEX除了是蜚声国际的商贸展，更是一个多元化的业界盛事，要亲身体验HOFEX的魅力所在就千万别错过以下万众瞩目的活动﹕

     香港国际美食大奖 (HKICC)

     国际美酒大赛

     世界调酒师公开赛

    记紧要进占有利位置，专注欣赏参赛者如何施展浑身解数，展示其才华洋溢的一面，为制造出各种紧张刺激兼难忘的精彩场面, 让现场观众也能尽兴而回.

    百尝言道：——以上香港新闻稿，咱们就闲话短说，言归正传，话说五月七号当天，粤港澳葡萄酒联盟的各位同好们，在会长老蠹兄的带领下浩浩荡荡的杀奔会场而去：

——入场：

——进得门来大家不约而同相视而笑，都想起了阿ken兄那句著名的话语：真的是龟毛很大啊！

    虽不至于说是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，至少也是人山人海、彩旗飘扬！

——左手边：

＿＿右手处：

＿＿吃的有：

＿＿外来的：

＿＿国产的：

＿＿海里的：

＿＿认识不：

——山上是：

——这位是？

——渴了？来来来：

——这酒还不错！

——大家在老蠹兄的率领之下好吃好喝：

——帅哥们：

——传说：当天有人想揍他：赫赫！

——侍酒师大赛：

——用的竟然是深圳雷总公司的酒：好也！

——调酒师大赛：

——等等，哇！美女啊：

——彩旗、不是，是金发飘飘！

——笑容也灿烂！只是可惜，偶年轻时也算是帅哥一名吧，竟然搞不定她、想伸手取瓣苹果吃吃，她竟然不给！气坏！！！

  女人如老虎啊！师傅说得没错！

——还好、还好，这位胖姑娘倒是不错，排队吃了两次的生蚝人家还是笑容可掬！

——香港酒神黄雅历先生，身边的美女？认识不？！

——胡总问：想吃不？

    你没看见口水么横流么？——当然想了！

    GO、GO、GO！

——这又是广州朱老师的笑话了！

＿＿开始数：第一腿．

＿＿第二腿．

＿＿再一腿．

＿＿又一腿．

＿＿都说跟在美女后面不愁吃＼不愁穿吧，还不赶快聚过来！

＿＿现场示范，西班牙火腿的切割过程：

＿＿美丽的云石一般的花纹啊！

＿＿老蠹兄食指大动乎？

＿＿努力挥刀！

　　君要问：好吃乎？

　　说实话：这是当天最难吃的一条腿了！

　　腿吃完了，懒洋洋的，喝杯什么去？

＿＿喝杯懒洋洋的美女给倒的气泡酒吧．竟然不错！

——让我们还是言归正传，回到当天的主角吧：美酒！

——中国因素：据庄主说“丹莺”是以他收养的中国女儿的名字命名。

——五行缺火？2009年的一把火啊！这回足够了吧？

    （酒不好喝，偷偷地说。）

——耍酷？

——高高矮矮。

——胖胖

——瘦瘦

——帅呆了！啊？什么？这是啤酒？意大利的！

    好喝极了！棒！

——德国啤酒也不错！

——甜品时间：

——这是什么？

——美女说：葡萄叶卷着葡萄干。

    这、能吃么？

——竟然挺好吃！

——美好的时光总是过得特别快，结束语就是：冰棒！

——等等、等等，帅哥请吃驰名港九的广东烧腊去！